立夏以后，溫度越發(fā)高了起來，天氣真的是一天比一天熱。如此干燥炎熱的氣候，很容易讓人煩躁上火，平時(shí)少不了要多喝些水，當(dāng)然除了多喝水以外，多吃些水果也是很有必要的，水果水果，不僅是補(bǔ)充水分的果子，還能提供各種營(yíng)養(yǎng)給我們。5月也到了瓜果飄香的季節(jié)，菠蘿，芒果，櫻桃，榴蓮，各種香瓜等，當(dāng)然還有一把一把的荔枝。由于是剛剛上市不久，現(xiàn)在的荔枝還是比較貴的，這邊的里9塊9一斤，而在里通常還有另外一種水果，叫做毛荔枝，每斤的一般在35塊錢以上。

紅毛丹，又叫毛荔枝，與荔枝的形狀外觀看起來很像，內(nèi)部的果肉質(zhì)地和味道也與荔枝很相似，很多人就會(huì)認(rèn)為紅毛丹是荔枝的一種。那么紅毛丹到底是荔枝嗎？與荔枝是什么關(guān)系？憑啥貴了幾倍？帶著這個(gè)疑問，我專門請(qǐng)教了從事水果生意的大伯，他告訴我雖然這兩種水果雖然很像，卻是不同的水果，差別也很大，下面就讓我們一起來看看二者的詳細(xì)區(qū)別吧！

【區(qū)別一、品種不同】

紅毛丹，又名毛荔枝，紅毛果，韶子，是無患子科韶子屬大型熱帶果樹；而荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木。兩種水果是產(chǎn)自同科不同屬的兩種果樹上，如果非要說是什么關(guān)系，那應(yīng)該算是遠(yuǎn)房親戚吧。

【區(qū)別二、產(chǎn)地不同】

紅毛丹原產(chǎn)自馬來半島，如今主要在東南亞各國(guó)種植，在美國(guó)夏威夷和澳大利亞也有栽培。由于紅毛丹對(duì)氣候的要求比較嚴(yán)格，喜歡高溫多濕，沒有風(fēng)害的低海拔山地環(huán)境，在我國(guó)只有海南島的保亭和三亞地區(qū)有較大面積的種植。

荔枝產(chǎn)于我國(guó)南方，它在我國(guó)的栽培和食用歷史，可以追溯到兩千多年前的漢代。所以在我國(guó)很多地區(qū)都有大面積的種植，在我國(guó)的東南部，西南部，南部以及廣東和福建南部均有廣泛栽培。

【區(qū)別三、外形和內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同】

雖然兩種水果看起來很像，但是細(xì)看區(qū)別還是很大的。

1、果殼上的差異，在紅毛丹的表面有一層毛茸茸的軟毛刺，而在荔枝的表面是沒有的，荔枝的表面頂多為一些小的凸起。

2、顏色上的差異，荔枝的顏色通常為紅色，或者是深紅色，而紅毛丹成熟以后，也有顏色發(fā)黃的果子。

3、果殼硬度不同，紅毛丹的果殼比較硬，而相比之下，荔枝的殼則是又薄又軟，沿著中軸線輕輕一捏，潔白如玉的荔枝就蹦出來了。而在剝紅毛丹的時(shí)候則比較費(fèi)力，尤其是生手在剝的時(shí)候要留心劃到手。

4、果核大小不同，由于品種不同，荔枝的果核大小也有所差異，但是相比于紅毛丹還是普遍要大一些的，因?yàn)橛械募t毛丹果核的大小只有芝麻那么大。

【區(qū)別四、吃法和味道上的差異】

荔枝剝開以后，就直接可以食用了，非常的簡(jiǎn)單輕松。而紅毛丹在剝的時(shí)候就稍微費(fèi)一些力氣，而且剝開果殼以后，會(huì)有一層黃白色的保護(hù)膜，這層膜需要去掉，是不能食用的，否則會(huì)有劃傷腸胃的風(fēng)險(xiǎn)，所以在食用紅毛丹的時(shí)候相對(duì)麻煩一些。

對(duì)于人們來說，味道是的。紅毛丹的味道與荔枝有近似之處，但是紅毛丹吃起來果香味偏清淡一些，果肉的口感也相對(duì)較硬，味道偏酸甜；而荔枝我們都知道果香味很濃郁，果肉酥軟多汁，味道也是**的香甜。

【區(qū)別五，上的明顯差異】

紅毛丹屬于東南亞地區(qū)的熱賣水果，在我國(guó)的種植也比較少，無論是從本國(guó)產(chǎn)量供應(yīng)還是從國(guó)外進(jìn)口，都是使得紅毛丹的“成本”更高，所以紅毛丹的售價(jià)一般在30-45元每斤，屬于比較貴的水果。

而荔枝則顯得比較平民許多，我國(guó)很多地區(qū)有大面積的種植，品種豐富，所以荔枝的就相對(duì)便宜很多，一般售價(jià)在6-20塊錢每斤不等。

荔枝和紅毛丹的挑選

無論是荔枝還是紅毛丹在購(gòu)買時(shí)都要注意以下2點(diǎn)：

1、顏色深紅發(fā)黑的不能買，荔枝的常見顏色為紅色，紅毛丹的顏色也多為紅色，有些不太成熟的，但是無論是荔枝還是紅毛丹，如果顏色為深紅色且發(fā)黑的或是果皮上有黑斑的，則代表壞掉了，不要購(gòu)買。

2、個(gè)頭越大的品質(zhì)更好，無論是荔枝還是紅毛丹，在同品種里，個(gè)頭越大的則代表生長(zhǎng)過程中吸收了更多的營(yíng)養(yǎng)，果肉越多，口感更好。

食用禁忌和保存

需要注意的是無論是紅毛丹還是荔枝都屬于溫?zé)嵝运?，不能過量食用，避免上火，患有熱的朋友不要吃。

二者都不易保存，每次吃多少買多少。如果有剩下的沒吃完，清洗干凈以后，擦干水分，然后用吸水紙包裹好裝進(jìn)塑料袋中，密封以后放入冰箱冷藏保存。

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